Masz w domu i nie wiesz, co z nią zrobić? Poznaj przepis na surówkę z kapusty pekińskiej, która wciąga od pierwszego kęsa. Sekretem tej sałatki jest obłędny sos przypominający francuski winegret.
Surówka z kapusty pekińskiej to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Jest smaczna, tania, zdrowa i niezwykle chrupiąca. Można przygotować ją na dziesiątki różnych sposobów, jednak najczęściej serwuje się ją w wersji słodko-kwaśnej tak, jak w chińskich restauracjach.
Masz ochotę na surówkę z kapusty pekińskiej? Wypróbuj poniższy przepis, a na stałe zagości w twoim menu. Tak dobrej jeszcze nie jadłeś, a to wszystko przez wyjątkowy, kremowy sos.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Kapusta pekińska to niedoceniane warzywo, które kryje wiele cennych składników odżywczych, takich jak witamina C, witamina B6 czy kwas foliowy. Można jeść ją bez wyrzutów sumienia, bowiem w 100 g kapusty znajduje się zaledwie 13 kcal.
Co można zrobić z kapusty pekińskiej? Ze względu na swoją chrupkość najczęściej ląduje w sałatkach i surówkach, jednak można wykorzystać ją do przygotowania dań na ciepło. Kapusta pekińska sprawdzi się w daniach typu stir fry, curry, zupach, potrawkach jednogarnkowych, a nawet w bigosie. Jest lekkostrawna, dlatego też może być spożywana przez osoby borykające się z niestrawnością czy nadkwasotą.
Mimo to najpopularniejszym daniem z tej kapusty jest surówka w słodko-kwaśnym sosie. Jeśli jesteś fanem kapusty pekińskiej, koniecznie wypróbuj poniższy przepis. Tak dobrej surówki jeszcze nie jadłeś.
Zobacz także:
Robię sos z 3 składników i zalewam pekińską. Ta surówka smakuje jak marzenie
Składniki:
Przygotowanie:
Ta surówka doskonale komponuje się z mięsem i daniami z grilla. Wypróbuj!
Zobacz także:
Co roku na wiosnę zajadamy się surówką z botwiny. Mało kto taką robi, a jest naprawdę pyszna
Czytaj także:
Zamiast do drożdżowego, wrzuć do sernika. Wszyscy będą prosić o przepis
Tę sałatkę robię w 5 minut. Idealna, gdy w domu pojawią się niespodziewani goście
Wszyscy mówią, że robię lepszą surówkę niż w restauracji. Smak podkreślam jednym dodatkiem
2024-04-29T08:21:24Z dg43tfdfdgfd